Gli ingressi Les entrées
Laphing - cibo di strada tibetano Laphing - street food tibetain
Noodles freddi e peperoncino dolce Nouilles froides et piment doux
4.50€
Noodles freddi e peperoncino dolce Nouilles froides et piment doux
zuppa di lenticchie Soupe de lentilles
zuppa di lenticchie rosse Soupe aux lentilles corail
6.50€
zuppa di lenticchie rosse Soupe aux lentilles corail
zuppa di tsampa Soupe de tsampa
Farina d'orzo in brodo vegetariano o non vegetariano Farine d'orge dans un bouillon végé ou non-végé
6.50€
Farina d'orzo in brodo vegetariano o non vegetariano Farine d'orge dans un bouillon végé ou non-végé
Veg pokora - beignets Veg pokora - beignets
Farina di ceci e mix di verdure Mélange de farine de pois chiche et de légumes
6.00€
Farina di ceci e mix di verdure Mélange de farine de pois chiche et de légumes
Patate croccanti al miele Crispy honey potato
Patatine fritte fatte in casa con un tocco di miele e sesamo Frites maison revisitée au miel et au sésame
8.00€
Patatine fritte fatte in casa con un tocco di miele e sesamo Frites maison revisitée au miel et au sésame
Umiltà del pollo Chicken pokora
Alette di pollo fritte fatte in casa Ailes de poulet frits, façon maison
8.50€
Alette di pollo fritte fatte in casa Ailes de poulet frits, façon maison
Non con pollo/maiale Nem au poulet / porc
7.00€
Gyuma maiale - salsiccia di sangue Gyuma porc - boudin
Ripieno di farina d'orzo, riso e carne di maiale Farci à la farine d'orge, au riz et à la vionde de porc
9.50€
Ripieno di farina d'orzo, riso e carne di maiale Farci à la farine d'orge, au riz et à la vionde de porc
Momos - gnocchi tibetani Momos - raviolis tibétain
Momo vegetariano Momo végé
Fatto con formaggio, tofu, verdure e servito in brodo A base de fromage, tofu, légumes et servis au bouillon
10.50€
Fatto con formaggio, tofu, verdure e servito in brodo A base de fromage, tofu, légumes et servis au bouillon
Momo di manzo Momo bœuf
Fatto con carne macinata di manzo, verdure e servito in brodo A base de boeuf haché, légumes et servis au bouillon
9.50€
Fatto con carne macinata di manzo, verdure e servito in brodo A base de boeuf haché, légumes et servis au bouillon
Shabale - pasticcini fritti Shabalé - chaussons frits
Ripieno di carne macinata cotta Farcis de bœuf haché cuit
9.50€
Ripieno di carne macinata cotta Farcis de bœuf haché cuit
Chowmein / riso fritto Chowmein / fried rice
Chowmein Chowmein
Noodles saltati a scelta (tofu, manzo, pollo e verdure) Nouilles sautées au choix (tofu, bœuf, poulet et légumes )
10.00€
Noodles saltati a scelta (tofu, manzo, pollo e verdure) Nouilles sautées au choix (tofu, bœuf, poulet et légumes )
Riso fritto Fried rice
Riso fritto con manzo o pollo a scelta e verdure Sauté de riz au choix (bœuf ou poulet et légumes)
10.00€
Riso fritto con manzo o pollo a scelta e verdure Sauté de riz au choix (bœuf ou poulet et légumes)
I nostri brodi Nos bouillons
Gyathuk con ingredienti vegetariani Gyathuk au végé
Brodo vegetale con tofu, noodles e verdure fresche Bouillon végé avec tofu, nouilles et légumes frais
11.00€
Brodo vegetale con tofu, noodles e verdure fresche Bouillon végé avec tofu, nouilles et légumes frais
Gyathuk con carne macinata Gyathuk au bœuf haché
Brodo di manzo fatto in casa con tagliatelle e verdure fresche Bouillon maison au bœuf avec nouilles et légumes frais
10.50€
Brodo di manzo fatto in casa con tagliatelle e verdure fresche Bouillon maison au bœuf avec nouilles et légumes frais
Thehnthuk - pasta quadrata Thehnthuk -pâtes carrées
Brodo di manzo fatto in casa con verdure fresche Bouillon maison au bœuf avec des légumes frais
10.50€
Brodo di manzo fatto in casa con verdure fresche Bouillon maison au bœuf avec des légumes frais
Mokthuk - Vegetariano / Manzo Mokthuk - Végé / bœuf
Momos cucinati in brodo fatto in casa e verdure fresche Momos cuites dans un bouillon maison et légumes frais
12.00€
Momos cucinati in brodo fatto in casa e verdure fresche Momos cuites dans un bouillon maison et légumes frais
Lab-sha Lab-sha
Manzo e ravanello bianco cotti nel brodo Bœuf et radis blanc cuits dans un bouillon
9.00€
Manzo e ravanello bianco cotti nel brodo Bœuf et radis blanc cuits dans un bouillon
Le nostre carni Nos viandes
Manzo Shaptak Bœuf Shaptak
Manzo saltato in padella nel wok con cipolle e peperoni Bœuf sauté au wok avec oignons et poivrons
10.00€
Manzo saltato in padella nel wok con cipolle e peperoni Bœuf sauté au wok avec oignons et poivrons
Pollo al peperoncino Chicken chilly
Pollo saltato in padella con cipolle e peperoni Poulet sauté au wok avec oignons et poivrons
10.00€
Pollo saltato in padella con cipolle e peperoni Poulet sauté au wok avec oignons et poivrons
Peperoncino di maiale Porc chilly
Pancetta di maiale fritta in wok con cipolle e peperoni Poitrine de porc sautée au wok avec oignons et poivrons
10.00€
Pancetta di maiale fritta in wok con cipolle e peperoni Poitrine de porc sautée au wok avec oignons et poivrons
Costine di maiale Porc ribs
Costine di maiale caramellate Travers de porc caramélisés
11.50€
Costine di maiale caramellate Travers de porc caramélisés
Shatsel Shatsel
Striscioline di manzo saltate in padella con verdure Émincé de bœuf sauté au wok avec des légumes
10.50€
Striscioline di manzo saltate in padella con verdure Émincé de bœuf sauté au wok avec des légumes
Le nostre verdure Nos légumes
Tsel nehnzom Tsel nehnzom
Verdure saltate in padella e tofu grigliato Poêlée de légumes et tofu grillés
10.50€
Verdure saltate in padella e tofu grigliato Poêlée de légumes et tofu grillés
Paytsel kamtak Paytsel kamtak
Pak choi saltato in padella con semi di sesamo Sauté de pak choï au wok et sésames
9.50€
Pak choi saltato in padella con semi di sesamo Sauté de pak choï au wok et sésames
Paneer piccante Paneer chilly
Formaggio fresco indiano, cipolle e peperoni Fromage frais indien, oignons et poivrons
9.50€
Formaggio fresco indiano, cipolle e peperoni Fromage frais indien, oignons et poivrons
Gobi manciuriano Gobi manchurian
Cavolfiore fritto con cipolle e peperoni Chou-fleur frit avec oignons et poivrons
10.00€
Cavolfiore fritto con cipolle e peperoni Chou-fleur frit avec oignons et poivrons
Servizi di supporto Accompagnements
Riso basmati Riz basmati
Riso basmati semplice Riz basmati nature
2.50€
Riso basmati semplice Riz basmati nature
Riso allo zafferano Riz safran
Riso basmati allo zafferano Riz basmati au safran
3.00€
Riso basmati allo zafferano Riz basmati au safran
Aspetto. Tingmo
Brioche al vapore fatta in casa Brioche vapeur maison
2.00€
Brioche al vapore fatta in casa Brioche vapeur maison
Tingmo libero Tingmo frit
Patatine brioche fatte in casa Brioche maison frites
2.50€
Patatine brioche fatte in casa Brioche maison frites
Dolci Desserts
Torta Tsampa Gâteau de tsampa
Torta tradizionale fatta con farina d'orzo tostato Gâteau Traditionnelle à base de farine d'orge grillé
4.50€
Torta tradizionale fatta con farina d'orzo tostato Gâteau Traditionnelle à base de farine d'orge grillé
yogurt alla frutta Yaourt aux fruits
4.50€
Due palline di gelato a scelta Deux boules de glace au choix
Vaniglia, mango, cioccolato e pistacchio Vanille, mangue, chocolat et pistache
4.00€
Vaniglia, mango, cioccolato e pistacchio Vanille, mangue, chocolat et pistache
Crema allo zafferano Crème au safran
Fatto con latte, panna e cocco A base de Lait, de crème et noix de coco
4.50€
Fatto con latte, panna e cocco A base de Lait, de crème et noix de coco
Budino di riso fatto in casa Riz au lait maison
Fatto con latte di riso al gelsomino A base de Lait de riz au jasmin
4.00€
Fatto con latte di riso al gelsomino A base de Lait de riz au jasmin
Brunch Brunch
Ogni domenica dalle 11:30 alle 14:30 Tout les dimanches 11h30 - 14h30
Tour mondiale vegetariano/non vegetariano Végétarien / Non-végétarien tour du monde
27.00€
Bambino di età inferiore a 10 anni Enfant de moins de 10 ans
15.00€
Bevande fredde Boissons fraiches
Acqua (Evian) - 50cl Eau (Evian) - 50cl
3.00€
Acqua frizzante - 50cl Eau gazeuse - 50cl
3.50€
Limonata Limonade
3.50€
Succo di frutta Jus de fruits
3.50€
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Oasis Coca, Fanta, Sprite, Oasis
2.50€
Toro Rosso Red Bull
3.50€
Lassi al mango o alla banana Lassi mangue ou banane
5.50€
Lassi nature Lassi nature
5.00€
Tè freddo fatto in casa Thé glacé maison
5.00€
Sciroppo Sirop
2.00€
Antipasti Apéritifs
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
4.00€
Kir cassis -12cl Kir cassis -12cl
5.00€
Rum - 4cl Rhum - 4cl
5.00€
Vodka - 4cl Vodka - 4cl
5.00€
Balantines - 4cl Balantines - 4cl
5.00€
Etichetta Rossa - 4cl Red Label - 4cl
5.00€
Etichetta nera - 4cl Black Label - 4cl
6.00€
Jack Daniel - 4cl Jack Daniel - 4cl
6.00€
Chivas - 4cl Chivas - 4cl
6.00€
Doppio Nero - 4cl Double Black - 4cl
7.00€
Soju Soju
8.00€
Digestivi Digestifs
Cognac - 4cl Cognac - 4cl
6.00€
Calvados - 4cl Calvados - 4cl
6.00€
Armagnac - 4cl Armagnac - 4cl
5.00€
Baileys - 4cl Baileys - 4cl
5.00€
Sakè - 4cl Sake - 4cl
6.00€
Cocktail analcolici Cocktails sans alcool
Mojito vergine Virgin mojito
6.00€
Mojito vergine al frutto della passione Virgin mojito à la passion
6.50€
Casa da cocktail Cocktail maison
7.00€
Cocktail con alcol Cocktails avec alcool
Mojito Mojito
7.50€
Mojito al frutto della passione Mojito à la passion
8.00€
Sesso in spiaggia Sex on the beach
7.50€
Casa da cocktail Cocktail maison
7.50€
Bevande calde Boissons chaudes
Espresso Café Expresso
2.50€
Caffè con un pizzico Café allongé
3.00€
Caffè con latte Café au lait
3.50€
Chai al tè indiano Chai thé indien
3.00€
Tè al burro salato (Bhoe jha) Bhoe jha thé au beurre salé
3.00€
Tè allo zenzero, limone, miele e menta Ginger Lemon Honey Mint tea
4.00€
Tè verde, gelsomino Thé vert, jasmin
4.00€
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